Uddybning: kødhakkere i detaljer
Boschs lave effekttal følger kapaciteten i vores udvalg, mens det store tal ikke gør
Sætter man Boschs tal ved siden af hinanden, ser man to mønstre. MFW66020 har 600 W maksimal tilslutningseffekt, 1.800 W effekt og 3,0 kg i minuttet. MFWS420W og MFWS440B har begge 500 og 1.900 W og 2,5 kg, og MFWS840M har 800 og 2.500 W og 4,5 kg. Tilslutningseffekten følger kapaciteten for de fire: 500 W giver 2,5 kg, 600 W giver 3,0 kg og 800 W giver 4,5 kg. Det store tal gør det ikke, for MFWS420W og MFWS440B har 1.900 W og hakker 0,5 kg mindre end MFW66020 med 1.800 W.
Sammenhængen holder dog ikke generelt. Bosch MFWS660B, som vi ikke har med, har 500 W og 2.100 W og opgives til 3,5 kg i minuttet, altså mere end MFW66020 med lavere tilslutningseffekt. Kapaciteten afhænger derfor også af noget, produktsiderne ikke beskriver, for eksempel gearkasse, skruens form eller kammerets størrelse. Bosch angiver kammerstørrelse 5 for MFWS420W og MFWS440B og 8 for MFW66020 og MFWS840M, og Imerco nævner en planetarisk gearkasse hos MFWS420W. Vi har ikke kunnet finde en teknisk forklaring hos Bosch.
Kenwood tilføjer endnu et problem. MG510 står med 1.600 W hos Kenwood, men CompuMail, Gigapro og Labtech Data skriver 450 W i varenavnet hos PriceRunner. Kenwood MG700 står med 2.000 W både hos Kenwood og hos PriceRunner. Vi ved ikke, om 450 W er en mærkeeffekt, og vi har ikke gættet; derfor er det kilo pr. minut, ikke watt, der indgår i vurderingen.
Der er også en praktisk konsekvens. En butik, der skriver 600 W i titlen på MFW66020, får modellen til at ligne en svag maskine ved siden af MG700 med 2.000 W, og en butik, der skriver 1.900 W på MFWS420W, får den til at ligne en stærkere maskine end MFW66020. Begge slutninger er forkerte, hvis Boschs egne kapacitetstal holder. Når du sammenligner modeller på butikkernes titler, bør du derfor altid slå kapaciteten op på producentens side.
MFW66020 mod MFWS440B: 0,5 kg mere i minuttet mod to hastigheder og dele til opvaskemaskine
De to Bosch-modeller på plads 1 og 2 er de mest sammenlignelige i udvalget. MFW66020 hakker 3,0 kg i minuttet mod 2,5, men har én hastighed mod to, støjer 81 dB(A) mod 78, vejer 5,6 kg mod 4,5 og fylder 14,9 liter mod 11,5. MFWS440B har ifølge PriceRunners specifikation opvaskemaskineegnede dele og kabelopbevaring, og MFW66020 har tre navngivne skiver og kebbe-tilbehør. Til de laveste priser koster MFW66020 849 kr. og MFWS440B 951 kr., en forskel på 102 kr. Til Elgigantens pris er forskellen 750 kr.
Anmeldelserne er næsten lige: 4,5 ud af 5 fra 16 hos PriceRunner mod 4,6 fra 24 hos Elgiganten. Bosch skriver samtidig på sin egen side, at MFW66020 ikke længere er på lager hos dem, så KitchenOnes lager kan være en restmængde. Vælg MFWS440B, hvis du hakker mindre portioner og lægger vægt på opvask og plads. Vælg MFW66020, hvis prisen er det vigtigste, og du kan leve med én hastighed.
Kenwood MG700 vinder på anmeldelser og taber på pladsen og på prisen
MG700 har 4,75 ud af 5 fra 17 anmeldelser hos PriceRunner og 4,6 fra 244 hos Boligcenter, og det er det stærkeste anmeldelsesgrundlag i udvalget. Kenwood bruger trykstøbt aluminium og metal i tragt og påfyldningsrør, og tilbehøret er det mest komplette. Men maskinen vejer 7,3 kg og fylder 32,2 liter i rammemål, og kampagneprisen på 1.466 kr. er 617 kr. over MFW66020 for samme kapacitet.
Kenwoods side viser, at laveste pris de seneste 30 dage var 1.706 kr. Til den pris ville kilopriserne være 569 kr. pr. kilo i minuttet, mod 283 kr. for MFW66020. avXperten tager 1.649 kr. med 3 til 5 hverdages levering. MFWS840M koster 1.700 kr. hos Imerco, 234 kr. mere end Kenwoods kampagnepris, men hakker 1,5 kg mere i minuttet på 19,4 liter mindre plads. Det er den sammenligning, der gør MG700 til et valg for dem, der ønsker metalmaskinen og anmeldelserne, ikke for dem, der regner på kapacitet.
På lager betyder ikke det samme hos avXperten, Imerco og producenternes egne netbutikker
Vi har kun regnet en model som på lager, hvis vi selv har set en leveringstid på højst cirka en uge på butikkens egen side. avXperten markerer Kenwood MG700 som fjernlager med 3 til 5 hverdages levering, MFW66020 med 4 til 6 og MFWS420W med 6 til 10. Samtidig viser PriceRunner avXperten som bestillingsvare på MFWS420W, selv om avXpertens egen strukturerede data kalder den på lager. Derfor ligger købelinket på MFWS420W hos Boschs egen netbutik, hvor siden skriver på lager med 1 til 3 hverdage.
Priserne følger ikke altid titlerne. På avXpertens side står der 1.029 kr. i titlen på MFW66020, mens priskassen viser 1.135 kr. Vi har brugt priskassen, fordi det er den, du skal betale. Imerco har MFWS420W på 799,95 kr., men butikkens egen side skriver udsolgt, så den pris tæller ikke. Kenwood har MG510 udsolgt til 1.399 kr. Elgiganten har MFWS440B på lager til 1.599 kr., og PriceRunner viser CompuMail til 951 kr. med levering den 7. november.
Købsguide: sådan vælger du kødhakker
Kilo pr. minut siger mere end watt, når producenterne tæller forskelligt
Bosch skriver to effekttal på hver kødhakker. MFWS440B står med 1.900 W som effekt og 500 W som maksimal tilslutningseffekt, MFW66020 med 1.800 og 600 W og MFWS840M med 2.500 og 800 W. avXperten forklarer 1.800 W hos MFW66020 som maksimal effekt ved blokeret motor, så det store tal beskriver et øjeblik, ikke en hakkesession. Kenwood nævner ét tal, 2.000 W for MG700 og 1.600 W for MG510, men flere butikker kalder MG510 for 450 W. Wattene kan altså ikke sammenlignes på tværs af mærker, og de følger heller ikke kapaciteten: MFW66020 har 600 W i den lave ende og hakker 3,0 kg i minuttet, lige så meget som MG700 med 2.000 W.
Kilo pr. minut er det tal, der kan sammenlignes, selv om det også er producentens eget. Bosch opgiver 2,5 kg for MFWS420W og MFWS440B, 3,0 for MFW66020 og 4,5 for MFWS840M. Kenwood skriver op til 2 kg på 60 sekunder for MG510 og 3 kg for MG700. Med de tal tager 2 kg kød 48 sekunder hos MFWS420W og 27 sekunder hos MFWS840M, en forskel på 21 sekunder. Det er et regnestykke på producentens tal og ikke en måling.
Hvis du kun hakker en gang imellem, er 21 sekunder ikke det, der skal afgøre købet, og de 800 kr., der skiller MFWS420W til 900 kr. fra MFWS840M til 1.700 kr., er en høj pris for den sparede tid. Den største kapacitet passer til dig, der hakker flere kilo ad gangen.
Der er endnu en grund til at se bort fra watt: MFW66020 har kun én hastighed, mens de tre andre Bosch-modeller har to. Hastigheder fortæller ikke om motorens styrke, men om, hvor meget du kan styre hakningen, og de indgår derfor i betjeningskriteriet og ikke i kapaciteten.
Hulskiverne bestemmer, hvad du kan lave, men kun to producenter navngiver dem
Hvor groft kødet bliver, afgøres af hulskiven, den perforerede plade foran kniven, og ikke af motoren. Bosch navngiver kun skiverne på MFW66020, 3, 4,8 og 8 mm. Kenwood skriver tre XXL-skiver til fin, mellem og grov hos MG700 og tre XL-skiver hos MG510, og avXperten nævner 3, 4,5 og 8 mm for MG700. For MFWS420W, MFWS440B og MFWS840M nævner Bosch ingen skiver i specifikationerne, og avXperten skriver kun, at MFWS420W har fin, medium og grov. Tre af de seks modeller har altså ingen dokumenterede skivestørrelser hos producenten, og det er værd at spørge butikken om, hvis du vil lave både fars og grov hakning til gryderetter.
Pølsehorn nævnes for de fire Bosch-modeller og MG700, og Kenwood skriver, at MG510 kan lave hjemmelavede pølser. Kebbe-tilbehør nævnes for MFW66020, MG700 og MG510. MFWS440B koster 749 kr. mindre end MFWS840M til de laveste priser, vi har set, og har påfyldningsbakken med, mens MFWS840M hakker 2,0 kg mere i minuttet.
Hvis du især vil lave kebbe eller fiskekager, passer MFWS420W ikke, fordi hverken Bosch eller avXperten nævner kebbe-tilbehør til den, og MFWS840M har heller ikke noget på listen.
Skivernes materiale er også oplyst: Bosch skriver for MFW66020, at skiverne er af rustfrit stål og holdbare, sikre, smagsneutrale og lette at gøre rene. For de øvrige modeller er materialet ikke angivet, og Kenwood skriver kun, at tragt og påfyldningsrør er af metal, ikke hvad skiverne er lavet af.
Vægten varierer fra 3,7 til 7,3 kg, og rammemålet fra 11,5 til 32 liter
Den letteste, Bosch MFWS420W, vejer 3,7 kg, og den tungeste, Kenwood MG700, 7,3 kg. Rammemålene, regnet som højde gange bredde gange dybde, er 11,5 liter for MFWS440B, 11,9 for MFWS420W, 12,8 for MFWS840M, 14,9 for MFW66020, 19,2 for MG510 og 32,2 for MG700. Tallene er producentens og beskriver kassen omkring maskinen, ikke den plads på bordet, den kræver. En kødhakker står ofte i et skab, og her tæller de 21 liter, der skiller MG700 fra MFWS440B, mere end de 0,8 kg, der skiller MFWS440B fra MFWS420W.
Tung betyder ikke i sig selv stabil. Bosch oplyser gummifødder på MFW66020, og vi har ingen oplysninger om, hvordan de øvrige står på bordet. MG700 passer ikke i et lille køkken eller et skab med lav hylde: ifølge avXperten er den 38 cm høj og 38,5 cm dyb. Er pladsen knap, er MFWS440B og MFWS420W de to modeller, hvor producentens mål giver mindst at stille væk.
Ledningslængden er 100 cm hos alle fire Bosch-modeller, så den skiller dem ikke ad. Kenwood oplyser ikke ledningslængden i det, vi har kunnet læse. Står maskinen i et skab uden nærliggende stikkontakt, bør du måle afstanden, før du vælger den model, der fylder mindst.
Anmeldelser fra producentens egen netbutik tæller ikke, og det flytter placeringerne
Boschs egen netbutik viser 4,8 ud af 5 fra 66 anmeldelser på MFWS440B, 4,9 fra 50 på MFWS420W og 4,7 fra 76 på MFW66020. Vi tæller dem ikke med, fordi producenten selv driver butikken, fordi vi ikke kan læse anmeldelsernes tekst, og fordi vi ikke ved, hvor anmeldelserne stammer fra. Kun anmeldelser hos PriceRunner og uafhængige danske butikker indgår. Det betyder, at MFWS420W og MFWS840M står uden et brugbart anmeldelsesgrundlag og ligger lavere, end deres specifikationer ellers ville give. Kundeanmeldelser udgør en femtedel af vurderingen, mod en fjerdedel til kapaciteten, så en model med mange gode anmeldelser kan hente en del af forspringet, men ikke alt.
Antallet af anmeldelser tæller også. 115 anmeldelser med 4,0 ud af 5 hos PriceRunner siger mere om, hvordan en model klarer sig hos mange købere, end 4,6 fra 24 hos Elgiganten, men gennemsnit uden tekst siger ikke, hvad der gik galt. Hvis du vil vide, hvilke fejl kunder rapporterer efter et års brug, hjælper ingen af tallene her, og vi anbefaler at læse anmeldelserne direkte hos butikken, inden du køber. Hos PriceRunner ligger MFWS420W på 8. pladsen i kategorien og MFW68660 på 2. pladsen. Vi kender ikke, hvordan PriceRunner rangerer, og har ikke brugt placeringen som grundlag.
Kødhakker bedst i test findes ikke som uafhængig test, så læs sammenstillingen som en sammenstilling
Søger du kødhakker bedst i test, finder du mange danske sider, der bruger udtrykket om egne topplister. Vi har ikke fundet en test af kødhakkere hos Forbrugerrådet Tænk eller en anden uafhængig tester, der måler modellerne enkeltvis. Bedst i test betyder derfor her, at vi har sammenstillet producenternes data og kundeanmeldelser og vægtet dem efter en åben model, ikke at nogen har kørt kød igennem maskinerne.
Vurderingen vejer kapaciteten med en fjerdedel, kundeanmeldelser og pris med en femtedel hver, betjening med 15 procent og tilbehør og plads med en tiendedel hver. Det betyder, at kapacitet er et løfte og ikke en måling. Hvor fint kødet bliver, hvordan fedt og sener klares, og hvor længe maskinen holder, findes ikke i vores data. Den bedste kødhakker er derfor den, hvis løfter passer til dit behov, og som du kan returnere. avXperten skriver 60 dages returret, Kenwood 30 dage på sin netbutik og KitchenOne 365 dages fortrydelsesret for medlemmer. Tjek vilkårene hos den butik, du køber i, før du pakker maskinen ud.
Tilbehør til røremaskinen er billigere, men løser ikke den samme opgave
Har du allerede en røremaskine, kan et kødhakkertilbehør være billigere end en selvstændig maskine. PriceRunner viser KitchenAid 5KSMFGA fra 673 kr. med 4,4 ud af 5 fra otte anmeldelser, og Panetti sælger et tilbehør til sin PrimoMix til 799 kr. uden anmeldelser. Ingen af dem har nok anmeldelser til at komme med her, så de er ikke bedømt.
Tilbehør passer kun til bestemte røremaskiner: avXperten skriver om Kenwood KAX950, at det passer til Kenwood Chef Sense og kMix. Er du i tvivl om, om du hellere vil investere i en røremaskine, har vi en sammenligning af røremaskiner.
Priserne er set midt i Black November, så sammenlign dem igen, før du køber
Alle priser her er set den 6. november. Kenwood kører Black Friday med op til 35 procent på de mest populære produkter og viser MG700 med 27 procent rabat. Boschs egen netbutik har et Black November-tilbud på MFWS420W, og CS Megastore reklamerer med Black Month. Tilbudspriser kan ophøre uden varsel, så den placering og kilopris, vi har regnet ud, kan flytte sig.
Leveringstiden er lige så vigtig som prisen. KitchenOne skriver 1 til 4 hverdage for MFW66020, Boschs egen netbutik 1 til 3 hverdage for MFWS420W, og Kenwood 2 til 3 hverdage for MG700. PriceRunner viser CompuMail med MFWS440B på lager og levering den 7. november, mens avXperten lister MFWS420W med 6 til 10 hverdage, og den har vi derfor ikke regnet som på lager. Hvis du har travlt, er det lagerstatus og leveringstid, du skal tjekke, og ikke prisen fra i går.
Pølser, kebbe og fiskekager stiller ikke de samme krav til maskinen
Producenterne nævner flere anvendelser end hakket kød. Kenwood skriver om MG510, at den kan lave hjemmelavede pølser, krydret kebbe, fiskekager og sovs af friske tomater, og om MG700 at den kan bruges til råt og tilberedt kød, fisk, nødder og tomater. Bosch fremhæver pølsehorn og kebbe-tilbehør på MFW66020. Hvilken anvendelse du har i tankerne, afgør derfor, hvilket tilbehør der skal være i kassen, mere end hvilken motor der sidder bag.
Passer anvendelsen ikke til maskinen, er det oftest tilbehøret, der mangler: MFWS420W og MFWS840M har ingen kebbe-tilbehør på Boschs liste, og MFWS840M har hverken bakke eller frugtpresse. Vi har ikke målt, hvor godt de forskellige skiver og tilbehør virker, så valget bygger på, hvad producenten skriver, ikke på resultatet i køkkenet.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilken kødhakker er bedst i test?
Ifølge vores sammenstilling er Bosch MFW66020 kødhakker bedst i test, med Bosch MFWS440B på andenpladsen. Ingen uafhængig tester har målt modellerne, så placeringen bygger på producenternes tal og kundeanmeldelser. MFW66020 hakker 3,0 kg i minuttet til 849 kr. hos KitchenOne. Forskellen til nummer 2 er ikke stor, så den, der vil have to hastigheder og dele til opvaskemaskine, kan med rette vælge MFWS440B.
Hvad er den bedste kødhakker til pengene?
Bosch MFW66020 er billigst pr. kilo i minuttet med 283 kr. til prisen hos KitchenOne. Næste er Bosch MFWS420W med 360 kr. til GrydeGuru.dks pris ifølge PriceRunner og MFWS440B med 380 kr. til CompuMails pris. Dyrest pr. kilo er Kenwood MG510 med 501 kr. til CompuMails pris og MG700 med 489 kr. til kampagneprisen. Regnestykket bygger på producentens kapacitetstal og ikke på målinger.
Hvor mange watt skal en kødhakker have?
Wattallet er ikke det bedste mål. Bosch opgiver to tal pr. model, for eksempel 600 og 1.800 W for MFW66020, og den model hakker 3,0 kg i minuttet, mens MFWS420W med 1.900 W hakker 2,5 kg. Sammenlign i stedet kilo pr. minut, og bed butikken om at forklare, hvad wattallet dækker.
Kan en kødhakker bruges til andet end kød?
Ja, ifølge producenterne. Kenwood nævner fisk, nødder, tomater og brødkrummer, og for MG510 også kebbe, fiskekager og sovs af friske tomater. Bosch nævner kebbe-tilbehør til MFW66020. Vi har ikke målt, hvor godt det virker.
Kan jeg lave pølser med en kødhakker?
Producenterne nævner pølser for alle seks modeller. Pølsehorn følger med Bosch-modellerne ifølge Bosch og med Kenwood MG700 ifølge Boligcenter, og Kenwood skriver, at MG510 kan lave hjemmelavede pølser. Du skal selv skaffe tarme og krydderier, for dem nævner produktsiderne ikke.
Hvad gør bakgearet på en kødhakker?
Bosch beskriver bakfunktionen på MFW66020 som den sikre måde at løsne madvarer, der har sat sig fast. Alle seks modeller har bakgear eller baglæns funktion ifølge producent eller butik. Kenwood skriver baglæns funktion for MG510, og avXperten oplyser omvendt retning for MG700 og MFWS420W. Du kan køre skruen baglæns uden at skille maskinen ad, men produktsiderne beskriver ikke, hvor ofte det er nødvendigt.
Tåler delene opvaskemaskine?
Det er kun oplyst for Bosch MFWS440B, hvor PriceRunners specifikation nævner opvaskemaskineegnede dele. For de fem andre modeller er det ikke oplyst, så tjek brugsanvisningen, før du lægger skiver og kniv i maskinen. For MFW66020 skriver Bosch blot, at tilbehøret kan skilles ad.
Hvor længe holder en kødhakker?
Det oplyser producenterne ikke. Imerco skriver 10 års motorgaranti på Bosch MFWS420W, men vi har ikke kunnet bekræfte det hos Bosch, og for de øvrige modeller er garantien ikke oplyst. Anmeldelserne er gennemsnit uden tekst, så vi kan ikke sige noget om holdbarhed over tid. Er holdbarheden vigtig, så bed butikken om garantivilkårene på den konkrete model, før du køber.
Hvor høj er lyden fra en kødhakker?
Bosch opgiver 78 dB(A) for MFWS420W, MFWS440B og MFWS840M og 81 dB(A) for MFW66020, målt som lydeffektniveau. Kenwood har ikke oplyst lydniveau. Lydeffektniveau er ikke det samme som det, du hører i køkkenet, så tallene bruges kun til at sammenligne Bosch-modellerne indbyrdes.
Hvilken kødhakker fylder mindst?
Bosch MFWS440B har det mindste rammemål, 240 x 200 x 240 mm eller 11,5 liter, og MFWS420W er letteste med 3,7 kg og fylder 11,9 liter. Kenwood MG510 ligger imellem med 19,2 liter og 5,3 kg, og Kenwood MG700 er størst med 22 x 38,5 x 38 cm, 32,2 liter, og 7,3 kg. Tallene er producentens mål og ikke målt af os.
Hvorfor er Bosch MFW68660 ikke med?
Bosch MFW68660 er ProPower-modellen med 4,3 kg i minuttet ifølge Bosch. Vi har udeladt den, fordi Bosch skriver, at den ikke længere er på lager, og Elgiganten har den som udgået. PriceRunner viser den som bestillingsvare hos CompuMail med levering på 12 til 13 dage, og vi kunne ikke læse Proshops side. Den har desuden kun 8 anmeldelser hos PriceRunner.
Hvor kan jeg købe kødhakkerne?
Vi har set priser og lagerstatus hos KitchenOne, avXperten, Imerco, Elgiganten, Boschs egen netbutik og Kenwoods egen netbutik. Hvilken butik der er billigst, skifter fra model til model, og PriceRunner viser tilbud fra flere. Tjek altid lagerstatus og leveringstid på butikkens side, før du bestiller.
